Du grain au pain
Festival des Pains fédère un ensemble de meuniers régionaux et indépendants au service d’artisans boulangers entrepreneurs. L’objectif commun de ce groupement est d’apporter de nouveaux produits, des outils ainsi que des conseils personnalisés dans le but de fabriquer du pain qualitatif et savoureux. Choisir un meunier de proximité, c’est l’assurance d’un approvisionnement régulier en farine de qualité.
Le centre Festival des Pains, c’est quoi ?
- Une centrale d'achat d'ingrédients de panification ;
- Un centre de recherche certifié ISO 9001 version 2008 ;
- Un centre de formation pour les boulangers et les boulangères : www.ecoledeboulangerie.fr ;
- Un service marketing pour créer les campagnes et les outils promotionnels.
« Nos compétences donnent aux artisans boulangers, les moyens et les atouts pour réussir au mieux leur métier .»
