-
Les farines du moulin
Complet 150, Cornouaillaise… Cette gamme est amenée à s’étoffer avec l’arrivée de notre nouvelle ligne de mélange. -
La crème d'avoine
Fabriquée au moulin de Keranot, à Saint-Thégonnec (29). C’est l’authentique recette : la mouture est réalisée après avoir fait griller l’avoine dans un four à bois. -
Les farines boulangères
La Corde Bleue et la Corde Rouge sont composées de blés meuniers du centre de la France. -
Les farines bio du moulin d’Epron
Une gamme entière de farines biologiques écrasées par le moulin d’Epron à Nouvoitou (35) : T55, T65, T80 et T150. -
Les farines de seigle
Seigle T85, T130, 170 et 170 Grossiers à utiliser pure ou en mélange pour vos pains typés ! -
Farines de blé noir
En mouture fine ou semi-complète, mais un seul grain : le blé noir de Bretagne IGP. L’IGP garantit que le blé noir a été cultivé en Bretagne. Un important travail de filière est mené pour préserver aujourd’hui et pour le futur ce patrimoine culturel breton avec de hautes qualités sanitaires. -
Les farines à crêpes et usages spéciaux
Gamme de farines pour les crêpes, la pâtisserie, les gâteaux, les sauces,…
